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PRODUITS
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NOS MOULAGES

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EN SACHET, EN BALLOTIN , …

En sachet, en ballotin (du 150grs au kilo), boîte présentation, boîte métal, en réglette, … avec des assortiments de chocolat, de chocolats liqueurs.

Nous vous proposons une gamme diverse d’emballage et de présentation.

Composez selon vos envies

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NOS CHOCOLATS À LA LIQUEUR

ROSEAUX, NAVETTES, CHARDONS
Nous fabriquons entièrement les intérieurs de nos chocolats à la liqueur dans notre atelier de Grenoble qui sont ensuite enrobés dans notre atelier de Rumilly.

Nous pouvons ainsi vous proposer les classiques : Chartreuses, Génépi, Poire, Framboise, Myrtille, mais aussi Verveine, Sapin, Menthe, Citron, Fraise, Café, Mirabelle, Mandarine, Grand-Marnier®, Kirsch, Cointreau, Calvados, ...

AUTOUR DU MONDE : NOS TABLETTES

100% ORIGINE - FÈVES : criollo, forastero, trinitario

CHOCOLAT NOIR, LAIT OU BLANC, aux noisettes, au caramel, au café, au citron, à l’orange, spécial diabétique, à la réglisse, …

D’Haïti, de Madagascar, d’Équateur, du Venezuela, du Brésil, de Cuba, du Vietnam, de Tanzanie, …

Nous vous proposons un large choix de tablettes, aux différents goûts et notes subtiles.

RETROUVEZ ÉGALEMENT

Orangettes, Citronnettes, GIngembre confit, Clémentines confites, Mendiants, Billes de noisettes, amandes, noix, raisins au chocolat, Brisures de chocolat - framboise, feuilleté, noisettes, amandes, raisins, nibs de cacao, nougatine,…

Oursons à la guimauve, Tranches d’orange, de citron ou de citron vert confits, Pâtes de fruits, …

Pistoles pour chocolat à pâtisser, Nougats, Guimauve, Calissons, Marrons Glacés, …

NOTRE
HISTOIRE
NOTRE
HISTOIRE

Fondée en 1993 dans la maison familiale - un corps de ferme savoyard du XIXe siècle - dans le village d’Étercy, En 1998, la chocolaterie s’est ensuite déplacée à quelques kilomètres à Chavanod - atelier et magasin.

En 2002, la Chocolaterie fait l’acquisition de l’Atelier “le Praslin” situé à Grenoble où sont fabriqués les intérieurs liqueur pour chocolats (roseaux, navettes, chardons,…).

Décembre 2016

Ouverture d’un second magasin à Rumilly, et surtout du nouvel atelier de fabrication dans la zone de Martenex au 14 allée du pressoir.

Un beau bâtiment pour accueillir particuliers et professionnels tout au long de l’année.

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DE LA GLACE AU CHOCOLAT

Après s’être installé en fabrication de Glace à destination des professionnels et restaurateurs en 1990 dans le village d’ETERCY (74), c’est à l’hiver 1993 que l’idée germe de fabriquer et proposer du chocolat.

C’est dans l’ancienne étable transformée en laboratoire-magasin que vont sortir les premiers chocolats pour Noël.

Peu à peu la chocolaterie va investir les différentes pièces de la maison.

L’aventure est lancée

PORTRAIT

Lorsque Bernard JOUSSEAUME se lance dans la glace, c’est un véritable pari, formé par des professionnels italiens, il comprend rapidement que l’univers de la glace et du chocolat ne sont pas si éloignés.

Autodidacte, doté d’un excellent palet, il va le mettre à contribution pour créer toute une gamme de chocolats qu’il propose aux particuliers et aux professionnels. En souhaitant maintenir prix compétitifs et qualité des produits.

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CHOCOLATERIE B.JOUSSEAUME - ÉTERCY

Là, où tout à commencé ! Dans la maison familiale.

NEWS
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Fêtes des pères

DIMANCHE 18 JUIN 2017 header logo chocolat

Du chocolat pour toutes les meilleurs papas

Fête de la musique

MERCREDI 21 JUIN 2017 header logo chocolat

Accordons nos instruments en chocolat !

CONTACT
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SERVICE CLIENT PARTICULIER / ENTREPRISE / ÉCOLE / ASSOCIATION

Vous souhaitez recevoir nos tarifs produits, contactez-nous par téléphone au 04 50 32 00 07 ou en complétant le formulaire suivant :

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CHOCOLATERIE DE RUMILLY
BOUTIQUE ET ATELIER
14, allée du pressoir
74150 RUMILLY
TéL. 04 50 32 00 07

CHOCOLATERIE DE CHAVANOD
BOUTIQUE
Z.A.E. DES CHAMOUX
Route de la Fruitière
74650 CHAVANOD
Tél./Fax 04 50 69 51 32